Факти за котки: Тайната на вкусовите рецептори на котката е „горчиво сладка“



Котките са уникални същества по толкова много начини! Знаете ли, че вкусовите рецептори на вашата котка са много различни от вашите?



Всъщност котките могат да бъдат придирчиви ядящи поради това колко различно възприемат вкуса. Докато имаме около 9000 вкусови рецептора, котките имат само около 500.

Освен това възприятията им за горчиво и сладко са далеч по-различни от нашите. Ето как.

Котките възприемат горчиви различно от нас

Портрет отблизо на котка, стърчаща език



Няколко химически съединения имат горчив вкус, включително PTC, PROP, алоин и денатоний. Котките реагират по различен начин на тези съединения, отколкото хората, според проучване на котешки генни последователности.

Вкусовите рецептори на котките, например, реагират само на PTC съединението, а не PROP, което е различно отвсякаквидруги видове, изследвани досега. PROP има структура подобно на брюкселското зеле и броколите.

Изследването, публикувано в BMC Neuroscience, също установява, че котките са по-малко чувствителни от хората към алоин, но далеч по-чувствителни към денатония, който е горчив вкус, използван за предотвратяване на случайно ядене на определени химикали.



Изследването предполага, че котките вкусват горчиви вкусове по различен начин и може да имат по-тесен диапазон от горчиви, отколкото хората, според AAAS Science Magazine .

Учените все още измислят какво означават тези нови открития по отношение на начина, по който функционират вкусовите рецептори на котките, но това може да доведе до използването на различни вкусове за лекарствата и храната на котките.

Котките не могат да вкусят „сладко“

котка с плодове

Освен че имат по-тясно чувство на горчивина от хората, котките изобщо не могат да вкусят сладост!



Способността да се вкуси сладостта идва от два гена: Tas1r2 и Tas1r3, според Научен американски . Вкусът на сладостта сигнализира, че храната е въглехидрат, което е важно за всеядните като хората.

Месоядните като котките обаче не се нуждаят от въглехидрати. Като резултат,всичкокотките - от домашните котки до лъвовете и тигрите - нямат аминокиселините, които изграждат гена Tas1r2.

Това означава, че котките са генетичнонеспособенна вкус на сладост. Ето защо лакомствата за котки не се правят със захар - на котка няма да му пука!

Някои собственици се кълнат, че котките им обичат сладки храни. Въпреки това е вероятно високото съдържание на мазнини в тези сладки храни, които привличат ядящи котки.

Котките могат да вкусят неща, които ние не можем

Котка на масата яде супа от купа, облизвайки с език.

Котките също имат вкусови рецептори, които са се развили, за да вкусят неща, които не можем. Например, котките могат да вкусят аденозин трифосфат (ATP). Ние хората изобщо не можем да различим този вкус.

АТФ доставя енергия в живите клетки и може да бъде сигнал за месото. Това помага на котките да разберат, че месото е полезно за тях.

В обобщение, възприятието на вашата котка за вкусамногоразличен от твоя! Те може изобщо да не осъзнават сладостта, да имат по-тясно чувство на горчивина, но също така да подберат вкусовете, които напълно бихте пропуснали.

Така че следващия път, когато мислите да предложите на котката си лакомство, пропуснете бонбона, дори да е нещоВиебих желал. Вместо това посегнете към торбата с котешки лакомства които сте закупили в местния магазин за домашни любимци. Котката ви ще ги оцени много повече!

Как мислите на вкус котката ви, когато яде храна? Изненадани ли сте да научите колко различни са техните вкусови рецептори от нашите? Уведомете ни в коментарите по-долу!