Celestial Suds: Пивоварна представя серия бири „Планети“

Бел

Пивоварната на Бел представя серия от седем бири, базирани на планетите на Слънчевата система (с изключение на Земята). Първото издание се очаква през август 2014 г. (Кредит на изображението: Пивоварната на Бел)



Във вселената на пивоварната на Бел, Марс е силна бира, Уран - хитър микс от отвари и Меркурий - този лек кракач - пъргава варя.

Такова е мисленето зад поредицата „Планетите“ бири че базираният в Мичиган Bell's е пионер през август, с набор от ограничено издание, базиран на известната оркестрова сюита от английския композитор Густав Холст.

Нови предложения ще бъдат пускани на всеки два месеца до юли 2015 г., базирани на седем от планетите в нашата Слънчева система (Земята беше изключена от парчето на Холст, написано между 1914 и 1916 г.). Те ще се продават както в шест пакета, така и в чернова в сегашната зона на разпространение на Bell, която включва 20 щата, както и Вашингтон, окръг Колумбия и Пуерто Рико. [ Снимки от космическата храна: Какво ядат астронавтите на орбита ]



Вдъхновението идва от любовта на Холст за цял живот, която започва, когато основателят на Бел Лари Бел е бил в гимназията, свирейки на ударни инструменти за частите на апартамента „Марс“ и „Юпитер“. На 18 години той закупува плоча на сюитата, режисирана от композитора Леополд Стоковски.

„Мисля, че винилът е почти износен“, каза Бел пред demokratija.eu.

Шекспир и Хемингуей



Двете най -популярни марки на пивоварната са вдъхновени от литературата, свързана с неговия собствен живот, каза Бел.

Например „Оберон“ е базиран на герой в „Сън в лятна нощ“ на Шекспир, който Бел изигра във версия на пиесата от шести клас. А „Two-Hearted Ale“ е базиран на разказа на Ърнест Хемингуей „Голямата река с две сърца“. Бел притежава имот на Голямата река с две сърца, която минава през Горния полуостров на Мичиган.

Така че има смисъл Бел да основава някои нови бири на „Планетите“, което също означава много за него.



„Наистина изглеждаше подходящо да вземете нещо от парче, което имаше голямо влияние“, каза той.

Тъй като Холст е повлиян от астрологичните „герои“ на планетите, на това Бел се фокусира, когато измисляше рецептите за всяка от тях.

Така че Венера е лека и ароматна, за да представлява афродизиак, Марс е силно алкохолен двоен IPA, за да напомня на войната, а Нептун е мистична комбинация от аромати, които да представят това, което (по времето на Холст) се смята за ръба на Слънчевата система.

„Марс беше много забавен“, каза Бел.

Докато Бел провеждаше изследване за своята бирена линия, той откри, че Midnight Sun Brewing Co. в Аляска има свои собствени серии бири „планети“ през 2008 г. Той се обади, за да се увери, че няма конфликт, и каза, че се чувства комфортно занапред.

„Ние го разглеждаме от различни ъгли и мисля, че са минали няколко години, откакто го направиха“, каза той.

Съзвездие от космически алкохол

Бел описа 29-годишната си пивоварна като семеен бизнес, който печели голяма част от продажбите си от уста на уста.

„Винаги опитваме нови неща“, каза той. „Това е част от пивоварния свят, който предлага нови вкусове и нови рецепти. Знаеш ли, мисля, че сме доста иновативни в това, което правим. “

Пивоварната се присъединява към нарастващ списък от компании и физически лица през последните години, които са експериментирали с опции за космически алкохол.

Ресторантът Dogfish Head Brewery and Eats в Делауеър пусна бира „лунен прах“ през 2013 г. съвместно с ILC Dover, изпълнителят, създал скафандрите за програмата на Аполо на НАСА. Година преди това британецът Иън Хътчън създаде вино с нотка на метеорит вътре в него.

Някои бири са буквално вдъхновени от космоса. Миналата година експериментът на микропивоварната на 11-годишния Михал Бодзяновски спечели пътуване до космическата станция чрез програма за студентски експерименти.

Австралийска вара е подложена на експерименти с микрогравитация, докато японската компания Sapporo Holdings Ltd. веднъж говори за пускане на бира от ечемични зърна, отглеждани на борда на Международната космическа станция.

Следвайте Елизабет Хауъл @howellspace или demokratija.eu @Spacedotcom . Ние също сме включени Facebook и Google+ . Първоначално публикувано на demokratija.eu.